[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » МАСТЕР-КЛАСС » Курица в лодочке
Курица в лодочке
SlavunkinDate: Суббота, 2008-09-20, 3:07 PM | Message # 1
Хозяйка медной горы
Группа: Админ
Сообщений: 1649
Сейчас:

НАГРАДЫ
Собирая в дорогу маму, решила разнообразить надоевшие окорочка выпечкой. Получилось два в одном: пирожки и запеченое мясо. Для этого окорочка просто разделила по полам, удалила хребет. Посолила, поперчила.

Два плавленных сырка нарезала поперек дольками.

В хлебопечке замесила тесто: 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 0/5 ч.л. сушеного укропа, 1 кубик чеснока Магги (можно заменить маленькой давленной долькой настоящего чеснока), 3 ст.л. раст. масла, 450 гр. муки, 2 ч.л. дрожжей.
Тесто разделила на 14 частей под мои разделенные 7 окорочков. На раскатанный кусочек теста положила мякоть и кусочек сыра. Нарезала полоски наискосок теста.

Заворачиваем внахлест по очереди полоски теста.

Последние полосочки стягиваем вдоль окорочка наверх. Получается лодочка.

Смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку на 40 минут при 200 гр. Минут через 25 накрываем калькой, чтобы не пригорело. Вынимаем и наслаждаемся biggrin

 
ТаняDate: Суббота, 2008-09-20, 3:54 PM | Message # 2
Супер кулинар
Группа: Модераторы
Сообщений: 364
Сейчас:

НАГРАДЫ
Выглядит ужасно аппетитно!!!
Интеросно, а с куриной грудкой как будет? Мои окорочка не любят, им белое мясо подавай. wacko


Post edited by Таня - Суббота, 2008-09-20, 3:54 PM
 
SlavunkinDate: Суббота, 2008-09-20, 5:13 PM | Message # 3
Хозяйка медной горы
Группа: Админ
Сообщений: 1649
Сейчас:

НАГРАДЫ
Quote (Таня)
Мои окорочка не любят, им белое мясо подавай

В нашей семье все наоборот)))) Белое мясо суховато, но можно добавить разделенные на 4 части полоски лука порея. Получится сочно и оооочень вкусно tongue
 
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » МАСТЕР-КЛАСС » Курица в лодочке
Страница 1 из 11
Поиск: