Состав:

Нам понадобится
Тушка куры - половинка
Лук репчатый - 1 головка
Сливки - 200 гр
Соль, перец.
Сыр - 100 гр
6 булочек

Способ приготовления:

Отвариваем курицу до готовности. Отделяем ее от костей, мелко нарезаем. Режем лук тонкими полукольцами, а затем еще раз пополам. Пасеруем лук до прозрачного состояния (не в коем случае не пережариваем иначе вкус жульена будет испорчен) Когла лук готов добавляем в него нарезанную куру и слегка пережариваем все вместе.

Добавляем сливки, солим, перчим и тушим 10 минут на тихом огне.

У булочек срезаем верх и вынимаем мякиш.

Закладываем туда наш жульен, присыпаем натертым сыром и ставим в духовку на 15 минут при 180С.

Подаем на стол горячими с ароматным тянущимся сыром и хрустящей корочкой. Приятного аппетита.