Главная » 2014 » Февраль » 18 » Таблица содержания белка в продуктах
7:14 PM
Таблица содержания белка в продуктах

Таблица содержания белка в продуктах.

В данной таблице, продукты расположены по категориям. В первой

колонке указано количество белка в продуктах, во второй- жира, а в
третьей- калорийность продуктов.

Куриные яйца- продукт номер один для бодибилдера. Содержание белка в этих продуктах весьма внушительно. Кроме того, яичный белок, считается идеальным по своей структуре и усваеваемости.

Продукт Белки в продуктах г. в 100 г. Жиры г. в 100 г. Калорийность на 100 г.
Яйцо с желтком/без желтка 6/3,5
80/15

Вареное мясо. Мясо является основным источником
животного белка. С точки зрения польы, полезнее вареное мясо или
приготовленное на пару, так как в таком виде в нем содержится больше
полезных веществ и меньше вредных жиров. Среди бодибилдеров наиболее
популярны куриные грудки и постная говядина. Куриные грудки богаты белком и вних почти не содержится вредных жиров.Это диетический продукт. Говядина
же сочетает в себе набор таких полезных компанентов, как цинк и
железо,которые полезны не только для организма в целом,но еще и
оказывают положительное воздействие на выработку тестостерона,так
необходимого бодибилдеру и любому другому спортсмену.


Продукт Белки в продуктах г. в 100 г. Жиры г. в 100 г. Калорийность на 100 г.
Телятина 30,7 0,9 130
Кура 25,2 7,4 170
Индейка 25,3 10,4 197
Кролик 24,6 7,7 175
Говядина 28,6 6,2 170
Свинина 20 24,2 298
Баранина 22 17,2 243

Вареная рыба. В рыбе,в отличии от мяса,содержится
меньше жиров и они не так вредны. При этом,рыба содержит в себе
достаточное количество белка и иных полезных для организма веществ



Продукт Белка в продуктах г. в 100 г. Жиры г. в 100 г. Калорийность на 100 г.
Горбуша 23,1 7,9 163
Камбала 17,9 3,4 104
Минтай 17,7 1 78
Окунь морской 20,1 3,7 111
Судак 21,4 1,4 98
Треска 18,1 0,7 79
Хек 18,5 2,3 95
Щука 21,4 1,4 98

Морепродукты. В морепродуктах, как и в
рыбе,содержится большое количество протеина и почти не содержится
жира.Морепродукты- отличная еда для бодибилдера.





























Продукт Белки г. в 100 г. Жиры г. в 100 г. Калорийность на 100 г.
Кальмар (филе) 19 2,1 76
Крабы 18,6 1,2 85
Креветки 18,1 1,1 83

Жареная рыба. Рыба,даже жареная,содержит в себе не
так много жиров. Но опять же,все зависит от приготовления. Если залить
сковороду наполовину маслом,то количество
калорий,естественно,увеличится.



























































Продукт Белка в продуктах г. в 100 г. Жиры г. в 100 г. Калорийность на 100 г.
Камбала 18,6 8,5 166
Карп 18,9 11,2 191
Минтай 15,9 5,2 127
Окунь морской 21,1 9,8 187
Судак 17,9 5,3 138
Треска 15,8 5 123
Хек 16,3 6,5 135
Щука 17,8 5,9 138

Икра. Икра- продукт,из которого в последствии
появляется новый живой организм. И,естественно,в ней собрано огромное
количество не только белка,но и всех остальных,жизненно важных
компонентов.





























Продукт Белки г. в 100 г. Жиры г. в 100 г. Калорийность на 100 г.
Икра красная 31,7 13,8 251
Икра черная 28,7 9,8 205
Икра минтаевая 28,4 1,8 131

Молочные продукты нежирные. Выбирая молочные продукты,следует обратить внимание на % жирности. Думаю,что лишние жиры нам ни к чему.









































Продукт Белка в продуктах г. в 100 г. Жиры г. в 100 г. Колорийность на 100 г.
Молоко обезжир. 3 0,05 31
Кефир обезжир. 4,3 1 49
Йогурт 1,5% жирности 5 1,5 51
Творог нежир. 18 0,6 88
Сыры: пониженной жир. 25-30
190-255

Молочные продукты средней жирности.





















































Продукт Белки г. в 100 г. Жиры г. в 100 г. Колорийность на 100
Молоко 3,2 % жирности 3 3,2 58
Кефир жир. 3 3,3 56
Творог полужирный 16,7 9 55
Сырники из нежир. творога 19,1 3,2 160
Сырники из полужир. творога 17,7 11,4 223
Запеканка из нежир. творога 17,7 4,3 171
Запеканка из полужир. творога 16,5 11,8 232

Молочные продукты жирные. Таких продуктов лучше избегать.















































Продукт Белки в продуктах г. в 100 г. Жиры г. в 100 г. Колорийность на 100
Молоко 6% жир. 3 7 85
Сливки 10% жир. 3 10,1 119
Творог жир. 18% 14 18,2 231
Сырки и творож. массы 7,2 23,2 340
Сырки глаз. 8,5 27,9 408
Молоко сгущенное без сахара (7,5%) 7 8,5 141

 


Бобовые. Так называемые,бобы,тоже довольно полезный
продукт,хотя бобовые и не содержат большого количества белка. За то это
белок растительный,который по своей структуре отличается от животного и
так же нам необходим.


Процент содержания белка указан в сухой массе продукта.





























Продукт Белки г. в 100 г. Жиры г. в 100 г. Калорийность на 100 г.
Фасоль 23 0,3
Горошек зеленый 22,5 0,2
Соя 40-50 (в зависимости от сорта) 6,8 г. (свежие зеленые бобы сои) 147

 


Орехи.Орехи являются отличным источником растительного белка,но достаточно калорийны. По этому не следует злоупотреблять орешками.









































































Продукт Белка в продуктах г. в 100 г. Жиры г. в 100 г. Калорийность на 100 г.
Миндаль 18,7 57,8 650
Кешью 25,3 53,7 634
Фундук 16,2 67 708
Грецкие орехи 15,7 62,1 701
Арахис 26,4 4,3 552
Фисташки 20,6 48,61 611
Каштаны жар. 3,3 2,3 183
Орехи кокосовые 3,5 33,6 381
Семена тыквы 24,6 46,1 581
Семена подсолнуха 23,1 49,6 611
Кедровые орехи 12,1 61,1 630
Категория: ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА | Просмотров: 606 | Добавил: Багира | Теги: Таблица содержания белка в продукта | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]