Блины и оладьи - это лепешки из муки, поджаренные на масле(самый распространенный вариант). Готовятся из пресного или дрожжевого теста. Несмотря на внешнюю простоту и незатейливость этих блюд, существует множество вариантов как состава, так и способов их подачи к столу. Они подаются со сметаной, вареньем и другими дополнениями. Блины готовятся с начинкой, с припеком и т. д. Оладьи можно испечь с различными дополнениями из тертых овощей и фруктов, с сыром или творогом и т. д. Блины, блинчики и ол ... Читать дальше »